Некоторые специалисты пропагандируют сою как панацею от всех бед, другие уверяют, что это яд. Одни воспевают фрукты, другие запрещают к ним прикасаться. Молочные продукты стали яблоком раздора. Но что же есть на самом деле полезно?
Для ответа на этот вопрос группа диетологов и врачей обратилась к 17 экспертам и собрала их мнение о самых здоровых продуктах. На основе их ответов был составлен список.
Черника
Нет ни одного диетолога, который мог бы поспорить с силой черники. Она содержит множество фитонутриентов, которые защищают организм и поддерживают его работу. Также черника богата клетчаткой и витаминами и минералами.
Листовая зелень
Листовая зелень имеет низкую калорийность и полна питательных веществ. В ней содержатся витамины А, С, K, фолиевая кислота, калий, магний, кальций и железо. Она помогает построению костей и борьбе с болезнями сердца и раком.
Капуста
Капуста содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить рак и болезни сердца. Она также полезна для работы печени и пищеварения. Кроме того, капуста является хорошим источником клетчатки.
Авокадо
Авокадо является одним из самых здоровых продуктов в мире. Оно богато витаминами и минералами, включая витамин К, C, B5, B6, калий, магний, железо. Авокадо также богато здоровыми жирами и клетчаткой.
Фасоль
Фасоль является отличным источником белка и клетчатки. Она помогает снизить уровень холестерина и управлять уровнем сахара в крови. Фасоль также полезна для работы пищеварительного тракта.
Чеснок
Чеснок обладает антиоксидантами и помогает снизить уровень холестерина и нормализовать кровяное давление. Он также содержит витамины и минералы, такие как марганец, витамин B6 и C.
Лимон
Лимон содержит витамин С, который помогает выработке коллагена и защищает кожу. Он также способствует нормализации холестерина и уменьшению воспалений.
Семена чиа
Семена чиа содержат Омега-3 и клетчатку, которые полезны для здоровья. Они также богаты кальцием и магнием.
Ростки
Ростки содержат сульфорафан, антиоксидант, который повышает количество антираковых ферментов в организме. Они также богаты витаминами и минералами.
Киноа
Киноа является отличным источником протеина без глютена. Она также содержит важные питательные вещества, такие как магний, клетчатка, марганец и витамины группы В.
Дикий лосось
Дикий лосось является богатым источником Омега-3 и не содержит такого количества токсинов, как выращенный лосось. Он также богат аминокислотами и витаминами группы В.
